Análisis de nutrientes en alimentos con el Sr. CHON

¿Queréis añadir una motivación extra a la típica práctica de laboratorio de análisis de nutrientes en alimentos?

¡Aquí os traigo lo que buscabais para construir una situación de aprendizaje!

El misterioso asesinato del Sr. CHON.

Se trata de una modificación de la típica práctica de laboratorio de bioquímica para determinar la presencia de glúcidos, lípidos y proteínas en alimentos que puede realizarse tanto en 3º ESO como en 1º Bachillerato.

Concretamente yo la he realizado en «Biología Humana y Salud» de 1º BAC que es la materia que sustituye a la anterior «Anatomía Aplicada» tras la aplicación de la LOMLOE en la Comunidad Valenciana.

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Conoce las especialidades médicas diseñando un hospital

Os traigo un recurso sobre las especialidades médicas de un hospital que me ha funcionado muy bien en la nueva materia de la CV «Biología Humana y Salud» de 1º de Bachillerato. También puede utilizarse en 3º ESO (quizá quitando algunas especialidades para simplificarlo) o en Anatomía Aplicada de 1º BAC.

Imagen introductoria post especialidades médicas

En realidad, el diseño del hospital es una excusa para conocer qué médico trata cada sistema o aparato del cuerpo humano y, así, seguir practicando la terminología médica que ya abordé en este post.

La actividad consiste en diseñar un pequeño hospital rural por grupos de 3-4 personas. El espacio es limitado y hay que elegir muy bien con qué especialidades médicas debe contar el nuevo hospital. ¿Cuáles son imprescindibles y cuáles pueden derivarse a hospitales más grandes del resto de la provincia?

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Sistema endocrino 3ºESO: La consulta de la Dra. Gland

Estoy de vuelta con un genially interactivo para explicar el sistema endocrino en 3º ESO: «La consulta de la Dra. Gland«.

Se trata de una especie de breakout pero sin serlo realmente, ya que no hay que adivinar ningún código secreto ni contraseña. Simplemente hay que diagnosticar a una serie de pacientes, eligiendo entre las distintas opciones disponibles. Es como una especie de «Elige tu propia aventura» muy sencillo. Similar a la dinámica inicial de «Exploradores de Especies«.

La actividad cuenta con una presentación-introducción para comenzar a diagnosticar casos en clase y un genially interactivo, acompañado de un informe, para que el alumnado lo realice individualmente en casa.

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BINGO sobre ENFERMEDADES INFECCIOSAS

Hoy os traigo uno de los recursos que más me ha costado crear…

Tipos de agentes infecciosos

Hace algún tiempo me regalaron una tableta para dibujar con el ordenador y me emocioné.  Empecé a dibujar virus, bacterias, hongos y protozoos sin descanso. Algunos más conseguidos que otros, ¡pero todos dibujados con muy buena intención!

En definitiva, hice este bingo hace ya varios años y lo he utilizado, curso tras curso, siempre con éxito, tanto en 3º ESO como en 1º BAC. Es ideal para los días tontos antes de vacaciones o justo cuando se han acabado los exámenes.

Un salvavidas. Y además, muy didáctico, especialmente para concienciar sobre las ETS, o mejor dicho, las infecciones de transmisión sexual (ITS).

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Biojuegos: ORGAN ATTACK! y VIRUS!

Aquí comienza una nueva sección…  BIOJUEGOS.

Desde hace tiempo, como extraño hobby colecciono juegos relacionados con la Biología y Geología y,  la verdad es que esto tiene sus «inconvenientes»:

  • Los juegos, baratos no son. Tengo ya casi una veintena, así que este hobby está convirtiéndose en una auténtica ruina.
  • La clase tiende a llenarse los últimos días lectivos de diciembre o junio cuando solo aparecen 4-5 alumnos por grupo. Como saben que hay juegos en el laboratorio de Biología, muchos vienen huyendo para evitar tener que tragarse la enésima película de la semana. Un consejo, si queréis tranquilidad en esos días rarunos, no tengáis juegos a mano.

    Alumnas de 3º ESO jugando al Organ Attack! el último día de clase

Inauguraré la sección con mi juego favorito: ORGAN ATTACK!  y su versión española -mucho menos educativa- que algunos ya conoceréis: el VIRUS!

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Desmontando la OSTEOPOROSIS

Después de desmontar la caca

¡Llega la hora de desmontar los huesos!

O mejor dicho, la osteoporosis.

Y así, de paso, desterrar la idea de que los huesos son poco más que estructuras minerales «sin vida» que sostienen nuestro cuerpo y en los que nunca pasa nada.

Solo necesitaremos unas cuantas bolsas con autocierre, una caja de cereales, una calculadora y… ¡algo de paciencia!

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ME LO LLEVO: Aprender Biología bailando

El pasado fin de semana asistí al curso «Neuroeducación en el aula: de la teoría a la práctica» impartido por Jesús C. Guillén en Valencia.  Si no sabéis quién es este hombre ni de qué estoy hablando, os recomiendo ver este video en el que «resume» (en algo más de 1 hora…) las cositas sobre Neuroeducación que aprendí en su curso.

Yo ya había escuchado que para aprender algo es necesario que te llegue, que te emocione. No en vano, el gran Francisco Mora afirma que: «Solo se puede aprender aquello que se ama«.

Pero hay un aspecto concreto del curso que me llamó en especial la atención:  la influencia del movimiento en el aprendizaje.

Y teniendo en cuenta que yo en otra vida tenía que haber sido bailarina…

Ideal para la 2ª entrega de la sección:  ME LO LLEVO.

Os propongo enseñar Biología y Geología  bailando.

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Desmontando la CACA en 3ºESO

Bienvenidos al apasionante mundo de las heces fecales, esas grandes y malolientes desconocidas…

Y es que,  ¡fuera los tabúes! ¡Hablemos de cacas!

En 3º ESO, cuando llego al aparato digestivo, me encanta hablar de los excrementos, sus formas y colores. Será que me va un poco todo lo escatológico… Será eso, no sé.

La cuestión es que, si queréis montar una clase memorable, de esas que pasarán a los anales de la historia y que vuestro alumnado recordará años y años después, nada como ponerse a hacer caca… ¡en clase!

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Planos corporales en Anatomía

Tal y como os prometí, aun a riesgo de resultar monotemática, continuaré con el currículo de Anatomía Aplicada.

Ya os comenté que hicimos 1500 prácticas sobre células y biomoléculas (desde sacar el ADN al plátano hasta ver la mitosis en las células de la cebolla). También abordamos durante varias semanas los tejidos, de los que ya hablé un poquito en las 7 actividades chulas sobre tejidos.

Era el momento de adentrarse en la anatomía pura y dura, comenzando por la terminología  y los planos corporales. Os dejo aquí una presentación que hice fotografiando cosas que encontré por casa:

 

Para realizarla, usé la versión gratuita de la fantástica aplicación Genial.ly que aprovecho para recomendar encarecidamente. Ya os colgué una presentación en el post de dendrocronología, y es que se está convirtiendo en una de mis herramientas favoritas… ¡y con razón!

Y para afianzar todos estos términos, ¡nada mejor que un juego, una clase de  zumba y un poquito de TIC!

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7 actividades chulas sobre TEJIDOS

Si las anteriores 7 actividades chulas fueron sobre células

Lo lógico y normal es que la sección continue con los TEJIDOS, ¿no?

¿Estáis hasta el moño de intentar evitar los tejidos por lo tremendamente aburridos que son?  

Entonces este es vuestro post.

Desde diseccionar un muslo de pollo hasta realizar una coreografía del epitelio pseudoestratificado o hacerle la depilación a la cera a una pobre hoja. Todo ello a continuación…

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